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キッチンのお掃除でとくに悩みの種になるのは、レンジフード、レンジまわり、シンクと排水口の3カ所。
それぞれのポイントに最適なお手入れ法を紹介します。
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お掃除の王道は、汚れをためないこと。
小さな汚れでも、時間がたてばその分落としにくくなる上に、さらに汚れがつきやすくなってしまうもの。
汚れたらすぐにさっと拭いておく、たったこれだけのことで、キッチンをいつも気持ちのよい状態に保つことができます。
そのためには、すぐに手が届く場所に拭き掃除用の布をスタンバイさせておくと便利です。
サッと拭いてポイッと捨てられるように、使い古しのタオルやTシャツなどをはがき大に切ったものをシンクの脇に常備しておきましょう。
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油汚れが気になるレンジまわりは、汚れをためないことが特に重要なエリア。
油汚れはホコリを呼びやすく、ホコリがくっついてしまうとべたべたネトネトの頑固な汚れになってしまいます。
こうした頑固な油汚れには、アルカリ性洗剤でのつけ置きやキッチンペーパーなどに洗剤を染み込ませて汚れのひどい部分に貼っておく湿布法で対処します。
こうした頑固な汚れと格闘する羽目にならないためにも、普段から汚れたらすぐ拭くように心がけましょう。
重曹をレンジの脇に常備しておき、余熱の残っているうちに適量を振りかけておくとラクに汚れを落とすことができます。
もちろん市販のクレンザーを使ってもOKですが、食べ物を扱う場所なので、香りもなく口に入れても大丈夫な重曹を使うとより安心ですし、エコロジーにもつながります。
レンジフードはこまめなお手入れを忘れがちな場所ですが、最初にワックスを塗っておくと、その後の拭き取り掃除が簡単です。
掃除を楽にしようとレンジフードにストッキングなどをかぶせる方もいるようですが、あまりおすすめできません。
排気能力が低下し、油分や臭いがキッチンやダイニングに流れてしまうのです。
面倒でも、こまめに拭き取り掃除をする方が賢明です。

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シンクを清潔に保つために、まずは、1日の終わりに三角コーナーや排水口のゴミ受けにたまったゴミを捨てることを心がけましょう。
三角コーナーやゴミ受けの素材は、プラスチック製よりもステンレス製のほうが、ヌメリがつきにくく掃除もしやすいのでおすすめです。
また、ここでも重曹が役に立ちます。
重曹を振りかけて柔らかいスポンジでさっとシンクを磨けば、ステンレスの曇りがすっきり。
排水口も、重曹を使って軽く磨いておきましょう。
ちなみに、排水口の汚れがひどいときには、重曹半カップを振り入れた後にお酢半カップを注ぎ入れ、1時間ほど経ってから熱湯で流すときれいになります。
最後に水滴をぬぐっておくと、カビやヌメリの発生を防ぐことができます。
最近では、日々のお手入れがより一層ラクになるように設計された高機能キッチンが登場しています。
拭き取り簡単なフィルターを装備したレンジフード、汚れのとれやすい表面加工が施されたレンジまわり、オールステンレスでヌメリのつきにくい排水口などを標準装備しているものなら、毎日のお手入れも驚くほど簡単です。
こまめなお掃除を習慣づけるとともに、リフォームの際には、お手入れの面からもキッチンを考えたいものですね。

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