最近は気温も高く、春真っ盛りといった感じです。
何度か二セコに竹の子取りに行った事がありますが…
はまりますね！！
笹薮を分け入って、腰をかがめながら竹の子を取っていくのは面白いですよー
はまります。
自分ではあまり食べないので、みんな知り合いにおすそ分けします。
昨年は、知り合いからアイヌねぎを沢山もらい、おすそ分けに大変でした。
ジンギスカンに入れて食べるのは最高ですよ！！
そういえば…
岩内の近くの川で２、３回やつめうなぎをとった事もあります。
やつめはビタミンが豊富で目に良いとか…
私は子供のころから目が悪かったので、母がよく料理して食べさせてくれましたねー
もう一度食べてみたいですねー
懐かしいーーーーー
岩内は冬になると「すけそ」漁が始まります。
この「すけそ」の油煮がまたおいしいんですよねー
亡くなった母がよく作ってくれたのですが、一度まねして作ってみたらみごとに失敗でした。
父、母の墓参りの時に聞いたのですが返事がない！
（あたりまえですが、笑い）
あの味が忘れられませんーーーーーー
お腹すいたーーーー！！
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